La Chandeleur

Oui la chandeleur ! et le jour de la chandeleur c’est l’anniversaire de Jean Marc Boucher un copain d’école.

C’est aujourd’hui il ne pleut pas mais froid dehors pas vélo, vélo cassé lol !

Il faut que je reprenne quelques kg lol ! MDR !

Chez nous c’est une fête aussi importante que Noel lol ! c’est comme cela que j’aime !

Tous les ans c’est moi qui mis met à la pâte à crêpe plus la cuisson.

Voici ma recette c’est la mienne c’est comme cela que j’aime !!!

800g de farine Bio de chez Bruno Clerc producteur a côté de chez nous

200g de Maïzena

6 œufs de mon poulailler

½ litre de lait

½ litre d’eau

50g de beurre fondu

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vahiné

1 ½ flacon d’extrait de vanille

Huile (pour la poêle ou crêpière)

1 zeste de citron et 1 d’orange

2 c à s de fleur d’oranger (facultatif) ou Armagnac

Oui avec du niak (Armagnac du Gers) bien de chez nous c’est meilleur « c’est comme cela que j’aime »

IMG_20180202_105844 Thierry Mollé

Auteur : LE TOUR DE Thierry

Je pratique le vélo depuis tout petit, en compétition et en randonnée. J’ai commencé avec diverses marques de vélo, puis je suis devenu accro à la marque LOOK . Le vélotaf est aussi à l’honneur sur ce site: vélos sur route, VAE, VTT, fitness, entraînements des idées l'entretien la réparation, achat, des trucs, les pièges à connaître... J’espère que mon site saura vous guider dans vos choix ! N’hésitez pas à commenter ou à me contacter, c’est avec plaisir que je vous répondrai ! Voir tous les articles par LE TOUR DE Thierry

4 réflexions sur « La Chandeleur »

Bon, moi aussi je suis devant les fourneaux pour la chandeleur, pas de crêpière comme toi mais une bonne vieille poêle et je me limite à 300gr de farine.
A pluche.

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